Canaves I et Canaves II sont aussi connus sous le nom de Canaves Oia constitué de deux bâtiments traditionnels et luxueux situés à Oia, un village pittoresque de la pointe septentrionale de Canaves à Santorin.

Canaves I fut construit en 1990 sur les fondations d'une ancienne cave à vin. Huit années plus tard et 100 mètres plus loin fut construit Canaves II.

Pour citer de la littérature de Oia "Canaves Oia est une fenêtre ouverte sur un monde de beautés, naturelles et traditionnelles, où se rencontrent Histoire et imagination".

Les logements à Canaves I et II sont principalement constitués d'appartements comprenant une ou deux chambres à coucher.

Ces appartements qui ont su garder leur caractère originel (caves) peuvent accueillir de 2 à 6 personnes et  chaque appartement est admirablement décoré dans un style et un décor individuel, incorporant des éléments traditionnels, antiques et des objets fabriqués de façon artisanale.  

Canaves I dispose également d'un studio et d'une suite avec son propre Jacuzzi, alors que Canaves II possède deux suites sur deux niveaux, comprenant 2 lits simples dans une chambre à coucher au rez-de-chaussée et un lit double à l'étage.

Le confort des logement inclus, l'air conditionné, la télévision par satellite, un ensemble Hi Fi, un coffre, une cuisine entièrement équipée avec réfrigérateur, minibar, four, une baignoire, un jacuzzi ou une douche, une ligne téléphonique directe et une  terrasse ou un balcon ayant la vue dégagée sur la fameuse caldera.

Canaves I et II ont leur propres piscines, équipées de lits de soleil, de parasols. Les autres facilités incluent la réception de 08:00 jusqu'à 00:00 à Canaves I, le room service quotidien, le petit déjeuner, servi dans la salle ou près de la piscine, le parking privé, les premiers secours, le salon, le change ainsi que l'accès au fax et à l'Internet.

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